Cómo Preparar Maíz frito y cebolla de papá - Guía Paso a Paso

El maíz y cebolla fritos de papá es un plato sureño clásico que se ha transmitido de generación en generación en mi familia. Esta receta simple pero deliciosa es un alimento básico en nuestras reuniones familiares y siempre agrada a la multitud. La combinación de maíz dulce y cebolla caramelizada crea una guarnición sabrosa y reconfortante que combina perfectamente con cualquier comida.

Mi padre aprendió esta receta de su propio padre y ahora me la ha transmitido a mí. Tengo buenos re...

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Ingredientes

  • 4 mazorcas de maíz fresco
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla dulce pequeña, picada en cubitos
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4

  • Corte los granos de maíz de la mazorca. Derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio. Saltee los granos de maíz hasta que estén tiernos y luego mezcle con la cebolla. Continúe salteando hasta que la cebolla comience a ponerse crujiente. Condimentar con sal y pimienta. Disfrútalo caliente o frío.
  • Nutrición

    162 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 270 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 277 mg