Cómo Preparar Maíz frito a la sartén - Guía Paso a Paso

El maíz frito en una sartén es un clásico sureño que es un acompañamiento perfecto para cualquier comida de verano. El sabor dulce y salado del maíz fresco se ve realzado por la caramelización que se obtiene al cocinarlo en una sartén caliente. Este plato es una excelente manera de utilizar el maíz sobrante que puedas tener de tus comidas al aire libre de verano o de tus compras en el mercado de agricultores.

El maíz frito en sartén es un platillo sencillo y delicioso que se puede pre...

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Ingredientes

  • 1 libra de tocino picado
  • 1 cebolla picada
  • 2 pimientos verdes medianos picados
  • 2 paquetes (16 onzas) de maíz congelado
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio-alto hasta que se dore uniformemente, pero aún suave. Agregue la cebolla y los pimientos verdes y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos.
  • Reduzca el fuego a bajo. Agrega el maíz a la sartén y cocina hasta que esté tierno, aproximadamente 15 minutos. Sal y pimienta para probar. No escurras la grasa del tocino: ese es el secreto del sabor.
  • Nutrición

    296 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 382 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 25 mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 342 mg