Cómo Preparar Maíz Elote Asado - Guía Paso a Paso

El elote, también conocido como maíz callejero mexicano, es un popular plato de maíz asado que es un alimento básico en las barbacoas de verano y las reuniones al aire libre. Esta receta sabrosa y fácil de preparar incluye mazorcas de maíz untadas con una mezcla cremosa y picante de mayonesa, crema agria y queso, y luego espolvoreadas con chile en polvo y hierbas frescas. El resultado es una delicia deliciosa e indulgente que hará que todos busquen unos segundos.

Una de las cosas que ...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de mayonesa
  • ⅓ taza de crema agria
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lima exprimida
  • ¼ de taza rallada Queso parmesano
  • 1 cucharadita de chile ancho en polvo Archer Farms™
  • 8 mazorcas de maíz asadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Revuelva la mayonesa, la crema agria, el ajo y el jugo de limón en un tazón pequeño. Combine el queso y el chile en polvo en otro tazón pequeño.
  • Unte la mezcla de mayonesa sobre las mazorcas de maíz calientes. Espolvorea con la mezcla de queso. Servir caliente.
  • Nutrición

    196 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 96 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 220 mg