Cómo Preparar Maíz Crema Como Ningún Otro - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de la misma crema de maíz enlatada de siempre? ¿Busca una receta que mejore su juego de guarniciones y haga que sus invitados pidan más? ¡No busques más, esta receta de crema de maíz como ninguna otra! Este plato es una versión deliciosa y única de la clásica crema de maíz que te hará volver cada vez por más.

¿Qué distingue a esta receta? Se trata de la frescura y la calidad de los ingredientes. Comenzamos con mazorcas de maíz frescas, que agregan un sabor dulce y crujiente...

Leer más

Ingredientes

  • 2 paquetes (10 onzas) de granos de maíz congelados, descongelados
  • 1 taza de crema espesa
  • 1 cucharadita de sal o al gusto
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida o al gusto
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de leche entera
  • 2 cucharadas de todo uso harina
  • ¼ de taza de queso parmesano recién rallado, o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 8

  • Combine el maíz, la crema espesa, el azúcar, la mantequilla, la sal y la pimienta en una sartén a fuego medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mantequilla se derrita, de 3 a 5 minutos.
  • Mientras tanto, mezcle la leche y la harina en un tazón pequeño hasta que quede suave.
  • Agregue la mezcla de leche a la sartén y continúe cocinando, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese y el maíz esté bien cocido, aproximadamente 4 minutos.
  • Retire del fuego y agregue el queso parmesano hasta que se derrita. Servir caliente.
  • Nutrición

    253 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 54 mg
    • Sodio: 373 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 85 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 224 mg