Cómo Preparar Maíz con patada - Guía Paso a Paso

El maíz es un acompañamiento clásico que se puede encontrar en casi cualquier barbacoa de verano o reunión familiar. Si bien existen innumerables formas de preparar esta verdura versátil, uno de los métodos más populares consiste en agregar un toque de sabor para elevar el plato a un nivel completamente nuevo. Ahí es donde entra en juego la receta del "Maíz con patada".

Esta receta picante y sabrosa toma la tradicional mazorca de maíz y le da un toque atrevido y emocionante. Con la ad...

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Ingredientes

  • ¼ taza de cebolla picada
  • ¼ taza de pimiento verde picado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 tazas de maíz en grano entero
  • ¼ taza tomates cortados en cubitos
  • 1 cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta
  • 1 pizca de pimienta de cayena al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una cacerola grande, saltee la cebolla y el pimiento verde en mantequilla hasta que estén tiernos. Agrega el maíz, el tomate, la sal, la pimienta y la cayena. Tape y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos o hasta que esté completamente caliente, revolviendo ocasionalmente.