Cómo Preparar Maíz caramelo con arce y miel - Guía Paso a Paso

¿Buscas un snack dulce y crujiente para satisfacer tus antojos? No busques más, esta deliciosa receta de maíz con caramelo y miel y arce. Esta delicia irresistible es la combinación perfecta de dulce y salado, con un toque de cálidos sabores de arce y miel. Ya sea que estés organizando una noche de cine en casa o quieras impresionar a tus amigos con un refrigerio casero, este maíz acaramelado seguramente será un éxito.

Lo que distingue a esta receta es el uso de verdadero jarabe de ar...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 1 taza de azúcar turbinado
  • ¼ de taza de jarabe de arce auténtico
  • ¼ de taza de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 20 tazas de palomitas de maíz

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 tazas

  • Precalienta el horno a 300 grados F (150 grados C). Forre 1 o 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Combine la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar turbinado, el jarabe de arce y la miel en una cacerola de 1 1/2 a 2 cuartos a fuego lento. Revuelva continuamente hasta que la mezcla comience a hervir a fuego lento; Deje cocinar a fuego lento, de 4 a 5 minutos. Retirar del fuego y agregar el extracto de vainilla y el bicarbonato de sodio a la vez. Revuelve para combinar.
  • Coloque las palomitas de maíz en un tazón tibio y cúbralas rociando salsa de caramelo sobre el maíz mientras revuelve con una cuchara de metal pesada, asegurándose de revolver lentamente y sin permitir que el caramelo caliente caiga en las manos. Colóquelo en la bandeja para hornear preparada, usando una bandeja para hornear adicional si le preocupa que esté demasiado amontonada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté crujiente, aproximadamente 40 minutos, removiendo cada 10 minutos para revolver el maíz.
  • Retirar del horno y colocar la bandeja sobre una rejilla para que se enfríe, unos 15 minutos.
  • Nutrición

    248 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 221 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 82 mg