Cómo Preparar Maíz BBQ - Guía Paso a Paso

No hay nada como hundir el diente en una jugosa y dulce mazorca de maíz cocinada a la perfección en la barbacoa. El maíz BBQ es una delicia clásica del verano que adoran personas de todas las edades. Ya sea que esté organizando una comida al aire libre en el patio trasero o simplemente esté buscando una guarnición sencilla y deliciosa para acompañar su comida, el maíz BBQ siempre agrada a la multitud.

Lo que hace que el maíz BBQ sea tan irresistible es la forma en que el dulzor natura...

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Ingredientes

  • 10 mazorcas de maíz fresco con cáscara
  • 1 litro de cerveza
  • 1 bolsa (7 libras) de cubitos de hielo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 10 hrs 10 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Coloque mazorcas de maíz enteras en una hielera. Vierta la cerveza por encima. Echa hielo sobre las mazorcas de maíz. Coloque la tapa en la hielera y déjela reposar durante 8 horas o toda la noche.
  • Precaliente el ahumador a 250 grados F (120 grados C).
  • Coloca el maíz en el ahumador y cierra la tapa. Cocine durante 1 a 2 horas, volteando aproximadamente cada 20 minutos. Los granos deben ceder fácilmente bajo presión cuando estén listos. Para comer, simplemente pele las cáscaras y úselas como mango.
  • Nutrición

    121 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 27 mg
    • Carbohidratos Totales: 21g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 6mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 273 mg