Cómo Preparar Maíz asado salado - Guía Paso a Paso

El maíz asado es un plato clásico de verano que nunca deja de impresionar con su delicioso sabor ahumado. Si bien muchas personas recurren a la sal y la mantequilla para condimentar su maíz asado, existen muchas otras formas de realzar el sabor de este querido alimento básico de la barbacoa.

Una de esas formas es crear una mezcla de condimentos salados que realce la dulzura natural del maíz y al mismo tiempo agregue una profundidad de sabor que hará que todos vuelvan por unos segundos...

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Ingredientes

  • ½ taza de mayonesa
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ cucharadita de cebolla picada seca
  • ½ cucharadita de hojuelas de perejil seco
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 4 mazorcas medianas de maíz dulce, sin seda ni cáscara
  • ¼ taza de parmesano rallado queso

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En un tazón pequeño, combine los primeros siete ingredientes. Unte sobre el maíz; espolvorear con queso parmesano. Envuelva cada mazorca de maíz en un doble espesor de papel de aluminio resistente. Ase, tapado, a fuego medio durante 30-35 minutos o hasta que el maíz esté tierno, volteándolo ocasionalmente.