Cómo Preparar Maíz asado picante de Miss Bettie - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor del maíz dulce y fresco en verano. Y si está buscando una forma única y sabrosa de disfrutar este favorito de la temporada, no busque más que la receta Zesty Grilled Corn de Miss Bettie. Este plato es el equilibrio perfecto entre sabores ahumados, dulces y picantes que harán que tus papilas gustativas canten con cada bocado.

La señorita Bettie, una reconocida cocinera casera y amante de todo lo relacionado con la parrilla, creó esta receta como una forma de r...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de mantequilla
  • 2 cucharadas de mostaza preparada
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • ¼ cucharadita de pimienta con limón
  • 2 cucharaditas de rábano picante preparado
  • 6 mazorcas de maíz fresco

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente la parrilla a fuego medio.
  • En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla o la margarina. Agregue la mostaza, el rábano picante, la salsa inglesa y el condimento de pimienta y limón.
  • Coloque cada mazorca de maíz sobre un trozo de papel de aluminio HEAVY DUTY de 13x12 pulgadas. Rocíe con la mezcla de mantequilla. Envuélvalo sin apretar, dejando espacio para la expansión del vapor y séllelo.
  • Asa a fuego medio durante 15 a 20 minutos, o hasta que el maíz esté tierno. Las orejas pequeñas tardarán menos y las orejas más grandes pueden tardar más. Desenvuelva con cuidado el papel de aluminio y sirva.
  • Nutrición

    173 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 178 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 265 mg