Cómo Preparar Maíz al curry - Guía Paso a Paso

El maíz al curry es un plato sabroso y aromático que combina la dulzura natural del maíz con una audaz mezcla de especias. Este plato es un acompañamiento popular en la cocina india y se puede disfrutar como un plato simple pero satisfactorio por sí solo. Los sabores cálidos y atractivos del curry en polvo, el jengibre y el ajo impregnan los tiernos granos de maíz, creando un plato reconfortante y exótico.

Una de las mejores cosas de esta receta es que se puede personalizar fácilmente...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas de maíz congelado
  • 2 cucharadas de pimiento verde picado
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • ½ cucharadita curry en polvo
  • ½ taza de crema agria
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio; mezcle el maíz, el pimiento verde, la cebolla y el curry en polvo con la mantequilla derretida, cubra la sartén y cocine hasta que las verduras estén tiernas, de 8 a 10 minutos. Agrega la crema agria a la mezcla de verduras, sazona con sal y pimienta y continúa cocinando hasta que esté caliente, revolviendo continuamente, de 2 a 3 minutos. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    214 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 80 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 236 mg