Cómo Preparar Mahi Mahi frito con champiñones y arroz salvaje - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una comida deliciosa y nutritiva que sea fácil de preparar? No busque más, nuestra receta de Mahi Mahi frito con champiñones y arroz salvaje. Este plato es perfecto para una cena entre semana o una comida especial de fin de semana, y seguramente impresionará a sus invitados con sus ricos sabores y su elegante presentación.

El mahi mahi, también conocido como dorado o dorado, es una opción popular para los amantes de los mariscos debido a su sabor suave y dulce y su tex...

Leer más

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 2 filetes de mahi mahi (4 onzas)
  • 1 taza de hojas frescas de espinaca
  • 4 champiñones medianos, rebanados
  • 1 cucharada de cebolla verde picada o al gusto
  • 3 dientes de ajo picados o al gusto
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada o al gusto
  • sal marina al gusto
  • 1 taza de arroz salvaje cocido caliente

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Calienta el aceite en una plancha a fuego medio. Agregue los filetes de mahi mahi a un lado de la plancha y cocine hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 12 minutos, dándoles la vuelta a la mitad.
  • Al mismo tiempo, saltee las espinacas, los champiñones, las cebolletas y el ajo en el otro lado de la plancha. Agrega albahaca y sal a las verduras y al pescado.
  • Sirva sobre arroz salvaje.
  • Nutrición

    256 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 82 mg
    • Sodio: 116 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 775 mg