Cómo Preparar Mahi Mahi a la parrilla del chef Jimmie Jones - Guía Paso a Paso

El Mahi Mahi a la parrilla del chef Jimmie Jones es un plato delicioso y delicioso, perfecto para cualquier amante de los mariscos. Esta receta captura la esencia del verano con sus sabores frescos y pescado ligero y hojaldrado. El mahi mahi, también conocido como pez delfín, es una opción popular para asar a la parrilla debido a su textura firme y sabor suave y dulce. Cuando se prepara con la marinada simple y sabrosa del Chef Jones, este plato se destaca en cualquier comida al aire libre o ...

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Ingredientes

  • 4 cucharaditas de ajo picado
  • ⅓ taza de vino blanco
  • ¼ de taza de jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas de salsa de soja reducida en sodio Food Club®
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen griego Culinary Tours™
  • 1 cucharada de condimento para aves Valu Time®
  • ¼ de cucharadita de sal Food Club®
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra pura molida Food Club®
  • 4 filetes de mahi mahi (6 onzas)
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 limón

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 filetes de mahi mahi

  • En una fuente de vidrio para horno, combine el ajo, el vino blanco, el jugo de limón, la salsa de soja, el aceite de oliva, el condimento para aves, la sal y la pimienta. Mezclar sólo para mezclar. Coloque los filetes de mahi mahi en la marinada y refrigere durante 1 hora, volteándolos con frecuencia.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Ase los filetes de mahi mahi durante 5 a 6 minutos por cada lado. Corte 4 rodajas de limón y cocine a la parrilla, aproximadamente 3 minutos por lado. Adorne el mahi mahi con perejil picado y rodajas de limón.
  • Nutrición

    244 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 125 mg
    • Sodio: 564 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 820 mg