Cómo Preparar Magnífica ensalada de macarrones - Guía Paso a Paso

La ensalada de macarrones es un plato clásico que se puede encontrar en la mayoría de los picnics y barbacoas de verano. Esta guarnición versátil y refrescante es perfecta para comidas compartidas, reuniones familiares y fiestas al aire libre. Con su combinación de macarrones tiernos, verduras crujientes y aderezo sabroso, no es de extrañar que la ensalada de macarrones sea una de las favoritas de siempre.

Nuestra receta de Magnífica Ensalada de Macarrones lleva este querido plato al ...

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Ingredientes

  • 3 tazas de macarrones con codo
  • 1 ½ tazas de mayonesa
  • ⅓ de cebolla grande picada
  • ¼ de taza de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de mostaza amarilla preparada
  • 2 cucharaditas de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de azúcar blanca, o más al gusto
  • ¾ cucharadita de semilla de apio
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 huevos duros, picados

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 5

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, aproximadamente 8 minutos. Drenar.
  • Enjuague los macarrones en agua fría hasta que se enfríen; drenar.
  • Mezcle la mayonesa, la cebolla, el perejil, la mostaza, el vinagre de arroz, el azúcar, las semillas de apio y la sal en un bol. Agregue los macarrones y los huevos y revuelva para cubrir.
  • Enfriar en el frigorífico durante 30 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    783 cal.

    • Grasa total: 57 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 152 mg
    • Sodio: 719 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 159 mg