Cómo Preparar Magdalenas De Ponche De Huevo - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un postre festivo y delicioso para servir en tu próxima reunión navideña, no busques más que estos pastelitos de ponche de huevo. Estos dulces son la manera perfecta de llevar los sabores de la temporada a tu mesa y seguramente serán un éxito entre familiares y amigos por igual.

Hechos con ponche de huevo clásico y una mezcla de especias calientes, estos cupcakes son ricos, húmedos y llenos de sabor. La adición de extracto de ron les da un toque sutil que realmente l...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de mezcla para bizcocho
  • 1 ¼ tazas de ponche de huevo
  • 2 huevos grandes
  • ½ cucharadita de nuez moscada recién rallada
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de mantequilla ablandada
  • 1 paquete (3 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 paquete (16 onzas) de azúcar glass
  • ¼ de taza de ponche de huevo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de nuez moscada recién rallada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 24 moldes para muffins con papel para hornear.
  • Batir la mezcla para pastel, 1 1/4 tazas de ponche de huevo, los huevos, 1/2 cucharadita de nuez moscada y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla en un tazón usando una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que la masa se mezcle. Aumente la velocidad a media y bata por 2 minutos más. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un cupcake salga limpio, aproximadamente de 18 a 20 minutos. Transfiera los cupcakes a una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Batir la mantequilla y el queso crema en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Batir gradualmente el azúcar glas, alternando con pequeñas cantidades de 1/4 taza de ponche de huevo y terminando con azúcar glas, en la mezcla de mantequilla usando una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que el glaseado esté suave y esponjoso. Batir 1/2 cucharadita de extracto de vainilla y 1/2 cucharadita de nuez moscada con el glaseado hasta que se incorporen; esparcir sobre los pastelitos enfriados.
  • Nutrición

    240 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 124 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 54 mg