Cómo Preparar macarrones yo - Guía Paso a Paso

Los macarrones son una delicia deliciosa y delicada que ha ganado popularidad en todo el mundo. Estas galletas dulces y masticables son perfectas para un postre elegante en una cena o un capricho dulce con una taza de té. Si bien puede parecer intimidante hacerlos, con unos pocos ingredientes simples y un poco de paciencia, puedes crear estos hermosos y deliciosos macarrones directamente en tu propia cocina.

Esta receta, Macarrones I, es una versión clásica del tradicional macarrón fr...

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Ingredientes

  • ½ libra de pasta de almendras
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 3 claras de huevo
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de harina para pastel
  • ⅓ taza de azúcar glass

Información

  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 docenas

  • Cubra las bandejas para hornear galletas con papel pergamino o papel de aluminio.
  • En un tazón grande, ablande la pasta de almendras con las manos o con un procesador de alimentos. Incorpora el azúcar blanca y las claras de huevo hasta que estén bien mezclados. Agregue el azúcar glas, la harina y la sal hasta que quede suave y bien mezclado.
  • Fuerce la masa a través de una prensa para galletas o colóquela en cucharaditas en las bandejas para hornear galletas. Tapar y dejar reposar durante 30 minutos. Precalienta el horno a 300 grados F (150 grados C).
  • Hornear durante 25 minutos. Retire el papel de aluminio o el pergamino de las hojas y déjelas enfriar. Retire los macarrones.
  • Nutrición

    87 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 20 mg
    • Carbohidratos totales: 15g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 17mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 37 mg