Cómo Preparar Macarrones Vaquero - Guía Paso a Paso

Los macarrones estilo vaquero son un plato clásico y reconfortante que se ha disfrutado durante generaciones. Esta receta abundante y sabrosa es perfecta para alimentar a una multitud hambrienta o para una acogedora cena familiar. Con una combinación de pasta, carne molida y una salsa rica y cremosa, este plato seguramente se convertirá en el nuevo favorito de la familia.

Una de las mejores cosas de los macarrones vaqueros es que son increíblemente fáciles de preparar. Con sólo unos p...

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Ingredientes

  • 2 paquetes (7,25 onzas) de macarrones con queso
  • 1 libra de carne molida extra magra
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1/2 taza de mantequilla , cortado en trozos
  • 1/2 taza de leche
  • 1 lata (10 onzas) de maíz en grano entero, sin escurrir
  • 1 lata (10 onzas) de salsa de tomate
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6

  • Precaliente el horno a 450 grados F (220 grados C).
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 8 minutos.
  • Mientras se cocinan los macarrones, dore la carne molida y la cebolla en una sartén a fuego medio hasta que la carne esté dorada y desmenuzable, de 7 a 10 minutos. Escurrir el exceso de grasa.
  • Escurrir los macarrones; no enjuague. Regrese a la olla y agregue la mantequilla, la leche y ambos paquetes de mezcla de salsa de queso. Revuelva hasta que esté bien combinado.
  • Combine los macarrones con queso, la mezcla de carne molida, el maíz sin escurrir, la salsa de tomate y la pasta de tomate en una cacerola de 2 cuartos; mezclar bien.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté completamente caliente, de 20 a 25 minutos. Cubra con queso parmesano rallado.
  • Nutrición

    479 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 111 mg
    • Sodio: 913 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 102 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 1081 mg