Cómo Preparar Macarrones tailandeses de coco y cacao - Guía Paso a Paso

Los macarrones tailandeses de coco y cacao son una delicia deliciosa y fácil de preparar que combina los ricos sabores del coco y el cacao con las especias fragantes y exóticas de la cocina tailandesa. Estos macarrones son perfectos para satisfacer tu gusto por lo dulce y al mismo tiempo deleitar tus papilas gustativas con una experiencia única y sabrosa.

El coco es un ingrediente básico en la cocina tailandesa y agrega una deliciosa cremosidad y dulzura tropical a estos macarrones. C...

Leer más

Ingredientes

  • 2 claras de huevo grandes
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de jugo de lima
  • 1 (7 onzas) ) paquete de coco tostado en hojuelas
  • 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 16 macarrones

  • Precaliente un horno a 300 grados F (150 grados C).
  • Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas en un tazón grande de vidrio o metal. Agrega poco a poco el azúcar y continúa batiendo hasta que se formen picos suaves. Levante la batidora o bata hacia arriba: las claras formarán montículos suaves en lugar de un pico afilado. Agrega la sal y el jugo de limón y continúa batiendo hasta que las claras formen un pico afilado que mantenga su forma cuando levantas la batidora. Incorpora suavemente el coco y el cacao en polvo a la mezcla.
  • Deje caer la mezcla a cucharadas sobre las bandejas para hornear preparadas. Hornee hasta que esté dorado y firme al tacto, aproximadamente 20 minutos. Deje enfriar en los moldes sobre rejillas. Almacenar en un recipiente hermético.
  • Nutrición

    166 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Sodio: 120 mg
    • Carbohidratos Totales: 26g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 22 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 4 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 113 mg