Cómo Preparar Macarrones del granjero - Guía Paso a Paso

Los macarrones con queso son un plato delicioso y reconfortante que combina los sabores de los macarrones con queso con los abundantes ingredientes del mercado de agricultores. Este plato combina pasta cremosa con queso con una variedad de vegetales frescos de temporada, lo que lo convierte en una manera perfecta de disfrutar la abundancia de productos de verano.

Una de las mejores cosas de esta receta es su versatilidad. Puede utilizar cualquier verdura de temporada, lo que la convie...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de macarrones con codo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla picada
  • ¼ de libra de guisantes picados
  • ¼ de libra de salami en rodajas
  • pimienta negra al gusto
  • 4 huevos
  • 2 tazas de crema agria
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
  • Calienta la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Saltee la cebolla hasta que esté dorada. Agregue los guisantes y el salami y cocine por 5 minutos. Sazone con pimienta. En un tazón pequeño, mezcle los huevos y la crema agria; vierte sobre la mezcla en el molde. Cocine, revolviendo constantemente, durante 2 minutos, luego mezcle con los macarrones hasta que estén cubiertos uniformemente. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  • Nutrición

    1365 cal.

    • Grasa total: 83 g
    • Grasa saturada: 43 g
    • Colesterol: 545 mg
    • Sodio: 1454 mg
    • Carbohidratos totales: 105 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 50g
    • Vitamina C: 39 mg
    • Calcio: 385 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 1131 mg