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Cómo Preparar Macarrones de coco y caramelo salado - Guía Paso a Paso

No hay nada como la combinación dulce y salada del caramelo salado, combinado con el sabor tropical del coco. Estos macarrones de coco con caramelo salado son una delicia deliciosa que satisfará tu gusto por lo dulce y te hará volver por más. Con su exterior crujiente y su interior masticable y húmedo, estos macarrones son la manera perfecta de disfrutar de un pedacito de paraíso sin tener que abandonar la comodidad de su hogar.

Estos macarrones son una versión deliciosa del clásico m...

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Ingredientes

  • 5 ½ tazas de coco en hojuelas endulzado
  • ⅔ taza de harina para todo uso
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ½ taza de cobertura de helado de caramelo
  • ½ cucharada de sal marina gris

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 24 macarrones

  • Coloque las rejillas en los tercios superior e inferior del horno y precaliente a 350 grados F (175 grados C). Forre 2 bandejas para hornear grandes con papel pergamino o papel de aluminio antiadherente.
  • Mezcle el coco, la harina y la sal en un tazón grande. Agregue la leche condensada azucarada y el extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados. Use una cuchara para galletas mediana para sacar y dejar caer bolas de masa de 2 pulgadas sobre las hojas preparadas. Con el pulgar, haga una hendidura en cada bola de masa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el coco esté tostado y la base dorada, de 15 a 17 minutos, girando los moldes a la mitad de la cocción. Si las galletas se hinchan, vuelva a presionar los centros con el lado redondeado de una cucharadita medidora. Dejar enfriar sobre las sábanas durante 5 minutos. Transferencia a una rejilla de alambre; enfriar completamente.
  • Coloque una cucharadita escasa de cobertura de caramelo en cada hendidura. Espolvorea cada uno con varias hojuelas de sal marina.

    • Nutrición

    161 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 227 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 53 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 133 mg

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