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Cómo Preparar Macarrones de coco Air Fryer - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un postre sencillo y delicioso para satisfacer tu gusto por lo dulce? ¡No busques más que estos macarrones de coco Air Fryer! Estas deliciosas delicias son fáciles de preparar y perfectas para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una fiesta, necesites un postre para llevar a una comida compartida o simplemente quieras un refrigerio dulce para disfrutar en casa, estos macarrones de coco seguramente serán un éxito.

Lo bueno de esta receta es que solo requiere ...

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Ingredientes

  • 1 paquete (14 onzas) de coco en hojuelas endulzado
  • ⅔ taza de leche condensada azucarada
  • ¾ cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 claras de huevo grandes, a temperatura ambiente
  • 8 onzas de chocolate agridulce, picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 36 macarrones

  • Precaliente una freidora a 320 grados F (160 grados C) durante 10 minutos. Corte un trozo de papel pergamino para que quepa en la canasta de la freidora, dejando 1 pulgada a cada lado para usarlo como asas.
  • Mezcle el coco, la leche condensada, la sal y la vainilla en un tazón grande.
  • Batir las claras de huevo en un tazón mediano con una batidora eléctrica con un accesorio para batir a velocidad media-alta hasta que casi se formen picos rígidos, aproximadamente 90 segundos. Incorpora las claras de huevo a la mezcla de coco.
  • Trabajando en tandas, vierta cucharadas rasas de la mezcla de coco en rondas y colóquelas sobre el papel pergamino, aproximadamente 6 a la vez. Transfiera con cuidado el pergamino con rodajas de coco a la canasta de la freidora.
  • Cocine hasta que esté dorado y listo, de 9 a 10 minutos. Retire el pergamino de la canasta, transfiera los macarrones a una rejilla y repita el proceso con el resto de la mezcla de coco usando el mismo trozo de papel pergamino.
  • Calienta el chocolate en el microondas en un recipiente mediano apto para microondas a potencia alta durante 30 segundos y luego revuelve. Continúe cocinando en el microondas y revolviendo en incrementos de 30 segundos, hasta que se derrita y quede suave, aproximadamente 90 segundos en total.
  • Sumerja la parte inferior plana de los macarrones en chocolate derretido y transfiéralo a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino para que cuaje. Deje reposar hasta que el chocolate se endurezca, aproximadamente 30 minutos.

    • Nutrición

    103 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 79 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 84 mg

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