Cómo Preparar Macarrones con queso y tomate al horno - Guía Paso a Paso

Los macarrones con queso y tomate al horno son un plato clásico de comida reconfortante que combina la bondad cremosa de los macarrones con queso con los sabores brillantes y picantes de los tomates frescos. Este plato abundante y satisfactorio es perfecto para una acogedora cena familiar o una reunión compartida con amigos. También es una excelente manera de incluir algunas verduras en una comida que a los niños les encantará. La combinación de pasta cremosa y con queso y tomates jugosos y s...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de macarrones con codo
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de leche
  • 3 cucharadas de harina
  • 16 onzas queso Colby-Monterey Jack rallado
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos Hunt's®, escurridos
  • 2 latas (7 onzas) de salsa verde
  • pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 1 hora
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones con codo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernos pero firmes al morder, 8 minutos. Drenar.
  • Batir la leche y la harina en un tazón pequeño.
  • Derrita la mantequilla en una olla grande y pesada a fuego medio. Vierta la mezcla de leche y harina; revuelva constantemente hasta que espese. Agregue la mayor parte del queso, reservando unas cuantas cucharadas para espolvorear por encima antes de hornear. Incorpora los tomates escurridos y la salsa verde. Continúe revolviendo hasta que el queso se derrita. Sazone al gusto con pimienta negra. Agregue los macarrones y mezcle bien con la salsa.
  • Divida entre fuentes o moldes para hornear aptos para horno del tamaño de una porción individual. Cubra con el queso restante. y hornear 10 minutos. Colóquelo debajo de la parrilla durante 3 a 5 minutos más o hasta que la parte superior esté dorada.
  • Hornee en horno precalentado hasta que esté caliente y burbujeante, aproximadamente 10 minutos. Encienda el asador y cocine hasta que la parte superior esté dorada, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
  • Nutrición

    703 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 22 g
    • Colesterol: 96 mg
    • Sodio: 1087 mg
    • Carbohidratos totales: 71 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 384 mg