Cómo Preparar Macarrones con queso y queso - Guía Paso a Paso

Los macarrones con queso son una comida reconfortante muy apreciada que la gente ha disfrutado durante generaciones. Hay algo en la bondad cremosa y cursi de este plato que trae cálidos recuerdos de la infancia y las reuniones familiares. En esta receta, llevamos los clásicos macarrones con queso a un nivel completamente nuevo agregando una dosis extra de queso y una cobertura de pan rallado crujiente. El resultado es un plato que hará que todos busquen unos segundos.

Es difícil resis...

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Ingredientes

  • 2 tazas de macarrones o conchas pequeñas secas
  • ¼ de taza de mantequilla o margarina, cortada en trozos
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLE® CARNATION®
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de mostaza seca
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 4 onzas de queso americano, cortado en trozos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • COCINA los macarrones en una cacerola mediana durante 8 a 10 minutos o hasta que estén casi tiernos; drenar. Regrese los macarrones a la cacerola. Agrega la mantequilla; revuelva hasta que se derrita.
  • BATIR la leche evaporada, los huevos, la mostaza y la pimienta en un tazón mediano. Agrega a la mezcla de macarrones junto con el queso; remover. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el queso comience a derretirse. Vierta en una cacerola de 1 1/2 cuartos.
  • HORNE durante 10 minutos; remover. Hornee por 20 a 25 minutos más o hasta que burbujee y la parte superior esté ligeramente dorada. Sazonar con sal.
  • Nutrición

    790 cal.

    • Grasa total: 50 g
    • Grasa saturada: 30 g
    • Colesterol: 234 mg
    • Sodio: 982 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 814 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 500 mg