Cómo Preparar Macarrones con queso y chipotle ahumado - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la comida reconfortante con un toque especial, ¡esta receta de macarrones con queso ahumados con chipotle es perfecta para ti! Este platillo combina la bondad cremosa de los clásicos macarrones con queso con el sabor ahumado y picante de los chiles chipotles. Es el máximo placer para quienes aman un poco de picante en sus comidas.

Lo que distingue a estos macarrones con queso del resto es la adición de chiles chipotles en salsa de adobo. Estos pimientos añaden un a...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de macarrones con codo
  • 1 lata (11 onzas) de sopa de queso cheddar condensado
  • 1 lata (12 onzas) de leche evaporada
  • 1 libra de queso Colby rallado
  • 1 chile chipotle en salsa adobo, finamente picado
  • ½ taza de pan rallado panko
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una cacerola de 2 cuartos.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones con codo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, 8 minutos. Drenar.
  • Agrega la sopa, la leche evaporada, el queso Colby y el chile chipotle a la pasta cocida hasta que estén bien combinados. Vierta la mezcla en la cacerola preparada.
  • Mezcle el pan rallado panko y el aceite de oliva en un tazón pequeño. Espolvoree la mezcla de pan rallado sobre la cazuela.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior se dore y la cazuela burbujee, de 25 a 30 minutos.
  • Nutrición

    758 cal.

    • Grasa total: 37 g
    • Grasa saturada: 21 g
    • Colesterol: 100 mg
    • Sodio: 965 mg
    • Carbohidratos totales: 74 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 35g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 740 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 497 mg