Cómo Preparar Macarrones con queso y chile en una olla - Guía Paso a Paso

Bienvenido a la mejor receta de comida reconfortante: macarrones con queso con chile en una olla. Este plato abundante y reconfortante combina lo mejor de dos comidas reconfortantes clásicas (chile y macarrones con queso) en una comida deliciosa y satisfactoria. Perfecta para una acogedora cena familiar o una comida reconfortante para una fría noche de invierno, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas de su hogar.

One-Pot Chili Mac and Cheese es una fusión perfec...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla dulce mediana, cortada en cubitos pequeños
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 libra de carne molida magra
  • 2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 2 tazas de salsa para pasta tradicional Ragu® Old World Style®
  • 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles con chile suave, sin escurrir
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de comino
  • sal y pimienta negra molida para al gusto
  • 1 ½ tazas de macarrones con codos crudos
  • ¾ taza de queso cheddar rallado
  • ¼ taza de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Caliente el aceite de oliva en una olla o cacerola grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el ajo y la carne. Revolviendo con frecuencia, cocine hasta que la carne esté dorada y desmenuzable, aproximadamente 3 minutos. Escurrir el exceso de grasa.
  • Agrega el caldo de pollo, la salsa Ragu®, los tomates cortados en cubitos con los chiles verdes suaves, los frijoles, el chile en polvo y el comino. Sazone con sal y pimienta al gusto. Llevar a ebullición y agregar la pasta; tape, reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que la pasta esté al dente, aproximadamente 14 minutos.
  • Retirar del fuego. Agrega el queso y el perejil. Sirva inmediatamente, adornado con más queso y perejil, si lo desea.
  • Nutrición

    463 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 66 mg
    • Sodio: 1233 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 161 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 633 mg