Cómo Preparar Macarrones con queso simples - Guía Paso a Paso

Los macarrones con queso son una comida reconfortante clásica que ha sido la favorita de niños y adultos durante generaciones. Un plato sencillo pero satisfactorio que combina tiernos fideos macarrones con una rica y cremosa salsa de queso para un plato perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que esté buscando una cena rápida y fácil entre semana o una guarnición que agrade a la multitud para su próxima reunión, esta sencilla receta de macarrones con queso seguramente le complacerá.

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Ingredientes

  • 1 caja (8 onzas) de macarrones con codo
  • ¼ taza de mantequilla
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • pimienta negra molida al gusto
  • 2 tazas de leche
  • 2 tazas de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones con codo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, 8 minutos.
  • Al mismo tiempo, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio.
  • Agregue la harina, la sal y la pimienta y revuelva hasta que quede suave, aproximadamente 5 minutos.
  • Vierta la leche lentamente, mientras revuelve continuamente. Continúe cocinando y revolviendo hasta que la mezcla esté suave y burbujeante, aproximadamente 5 minutos, asegurándose de que la leche no se queme.
  • Agregue el queso cheddar y revuelva hasta que se derrita, de 2 a 4 minutos.
  • Escurre los macarrones y mézclalos con la salsa de queso hasta que estén cubiertos.
  • ¡Sirve caliente y disfruta!
  • Nutrición

    630 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 21 g
    • Colesterol: 100 mg
    • Sodio: 777 mg
    • Carbohidratos totales: 55 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 568 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 380 mg