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Cómo Preparar Macarrones con queso horneados favoritos de mamá - Guía Paso a Paso

Si hay un plato que nunca deja de aportar comodidad y calidez a la mesa, es el clásico macarrones con queso al horno. Y cuando se trata de la mejor receta de macarrones con queso al horno, no hay nada como la receta favorita de mamá. Es un plato que ha sido un alimento básico en muchos hogares durante generaciones, y por una buena razón: es cremoso, con queso y muy saciante.

Lo que distingue a los macarrones con queso horneados favoritos de mamá del resto es su equilibrio perfecto de ...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ¼ taza de cebolla finamente picada
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 tazas de leche
  • ¾ cucharadita sal
  • ½ cucharadita de mostaza seca
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 paquete (8 onzas) de macarrones con forma de codo
  • 2 tazas de trozos afilados Queso cheddar
  • 1 paquete (8 onzas) de queso americano procesado, cortado en tiras

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Saltee la cebolla durante 2 minutos. Agregue la harina y cocine por 1 minuto, revolviendo constantemente.
  • Luego agregue la leche, la sal, la mostaza y la pimienta. Cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que la mezcla hierva y espese.
  • Mientras tanto, ponga a hervir una olla con agua ligeramente salada. Agrega los macarrones y cocina hasta que estén al dente, de 8 a 10 minutos; drenar.
  • Agrega los quesos cheddar y americano a la mezcla de leche; revuelva hasta que el queso se derrita.
  • Combine la salsa de queso y los macarrones en una fuente para hornear de 2 cuartos; mezclar bien.
  • Hornee en horno precalentado hasta que esté caliente y burbujeante, aproximadamente 30 minutos. Deje enfriar 10 minutos antes de servir.

    • Nutrición

    561 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 21 g
    • Colesterol: 100 mg
    • Sodio: 1194 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 643 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 287 mg

    Categorías

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