Cómo Preparar Macarrones con queso estilo casero - Guía Paso a Paso

Los macarrones con queso son una verdadera comida reconfortante que las familias han disfrutado durante generaciones. Ya sea que se sirva como guarnición en una comida festiva o como plato principal en una noche ocupada entre semana, hay algo innegablemente satisfactorio en un plato de macarrones cremosos con queso. Esta receta de macarrones con queso caseros es una versión clásica del querido plato que es fácil de preparar e increíblemente deliciosa.

Lo que distingue a estos macarron...

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Ingredientes

  • 7 onzas de macarrones
  • ¼ de taza de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 tazas de leche
  • 1 (8 onzas) ) paquete de queso crema
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharaditas de mostaza Dijon
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 taza de pan rallado seco
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta de macarrones y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
  • En una cacerola de 3 cuartos a fuego medio, derrita la mantequilla y agregue la harina. Cocine durante aproximadamente 1 minuto, hasta que quede suave y burbujeante; revolviendo ocasionalmente. Incorpora la leche, el queso crema, la sal, la pimienta y la mostaza de Dijon. Continúe cocinando hasta que la salsa espese. Agregue los macarrones cocidos y el queso cheddar.
  • Vierta en una cacerola de 2 cuartos. En un tazón pequeño mezcle el pan rallado, la mantequilla y el perejil; untar sobre macarrones con queso. Hornee durante 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados y completamente calientes.
  • Nutrición

    642 cal.

    • Grasa total: 40 g
    • Grasa saturada: 25 g
    • Colesterol: 118 mg
    • Sodio: 828 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 442 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 291 mg