Cómo Preparar Macarrones con queso azul - Guía Paso a Paso

Los macarrones con queso son una comida reconfortante muy apreciada que se ha disfrutado durante generaciones. Este plato clásico se puede preparar de diversas formas, pero una de las versiones más exquisitas y deliciosas son los macarrones con queso azul. Con su salsa rica y cremosa y el toque picante del queso azul, este plato seguramente se convertirá en un nuevo favorito en su hogar.

Una de las mejores cosas de esta receta es que se puede personalizar fácilmente para adaptarla a s...

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Ingredientes

  • 2 tazas de macarrones con codo crudos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ½ taza de hojas verdes en rodajas pimiento
  • ½ taza de pimiento rojo en rodajas
  • ¾ taza de crema espesa
  • ⅓ taza de harina para todo uso
  • ½ taza de yogur natural
  • 1 taza de queso azul desmenuzado
  • ½ taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega los macarrones y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; drenar.
  • Mientras tanto, en una cacerola mediana a fuego medio combine la mantequilla, la sal, la pimienta y los pimientos morrones. Cocine a fuego lento hasta que esté completamente caliente. Agregue la crema, la harina, el yogur, el queso azul y el queso parmesano.
  • Agrega los macarrones cocidos a la mezcla de queso y sirve caliente.
  • Nutrición

    433 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 76 mg
    • Sodio: 883 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 279 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 215 mg