Cómo Preparar Macarrones con queso al horno con crema agria y requesón - Guía Paso a Paso

Los macarrones con queso son una comida reconfortante clásica y existen innumerables variaciones de este querido plato. Una variación popular de la receta tradicional es agregar crema agria y requesón a la mezcla. Esto crea una textura más rica y cremosa y agrega un sabor picante que lleva el plato a un nivel completamente nuevo. Si eres fanático de los macarrones con queso y estás buscando cambiar las cosas, estos macarrones con queso al horno con crema agria y requesón pueden convertirse en...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 paquete (16 onzas) de macarrones con codo
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso Cheddar suave, rallado, dividido
  • 1 (8 onza) paquete de queso cheddar fuerte, rallado
  • ¾ taza de crema agria
  • ¾ taza de requesón
  • 1 huevo grande
  • sal y tierra pimienta negra al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 plato de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones con codo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, 8 minutos; drenar.
  • Reserve 1/2 taza de queso Cheddar suave rallado; dejar de lado.
  • Mezcle el resto del queso Cheddar suave, el queso Cheddar fuerte, la crema agria, el requesón y el huevo en un tazón; Condimentar con sal y pimienta. Agrega los macarrones cocidos a la mezcla de queso. Vierta la mezcla de macarrones en la fuente para hornear preparada; espolvorea con 1/2 taza de queso Cheddar suave reservado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y burbujee, aproximadamente 40 minutos. Deje enfriar durante 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    415 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 81 mg
    • Sodio: 420 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 439 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 176 mg