Cómo Preparar Macarrones con cuatro quesos - Guía Paso a Paso

Los macarrones con cuatro quesos son un plato de pasta rico y cremoso que seguramente satisfará los antojos de cualquier amante del queso. Esta deliciosa receta combina cuatro tipos diferentes de queso para crear un plato sabroso y reconfortante. Ya sea que esté buscando un plato para servir en una reunión familiar o una comida reconfortante para una noche acogedora, esta receta de macarrones con queso seguramente dará en el clavo.

La combinación de cuatro quesos le da a este plato de...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 paquete (16 onzas) de macarrones con codo
  • 9 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de queso Muenster rallado
  • ½ taza de queso Cheddar rallado
  • ½ taza de queso Cheddar fuerte rallado
  • ½ taza de queso Monterey Jack rallado
  • 1 ½ tazas de mitad y mitad
  • 8 onzas de queso procesado en cubos
  • 2 huevos batidos
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ⅛ de cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega el aceite y la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir bien y volver a colocar en la olla.
  • En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita 8 cucharadas de mantequilla; agregue los macarrones.
  • En un tazón grande, combine el queso Muenster, los quesos Cheddar suaves y picantes y el queso Monterey Jack; mezclar bien.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Agregue la mitad y la mitad, 1 1/2 tazas de la mezcla de queso, el queso procesado en cubitos y los huevos a los macarrones; mezclar y sazonar con sal y pimienta. Transfiera a una cacerola honda de 2 1/2 cuartos ligeramente engrasada. Espolvorea con la 1/2 taza restante de la mezcla de queso y 1 cucharada de mantequilla.
  • Hornee en horno precalentado durante 35 minutos o hasta que esté caliente y burbujeando por los bordes; atender.
  • Nutrición

    832 cal.

    • Grasa total: 51 g
    • Grasa saturada: 30 g
    • Colesterol: 194 mg
    • Sodio: 877 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 570 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 451 mg