Cómo Preparar Macarrones asados ​​a la barbacoa con cobertura de pan de maíz - Guía Paso a Paso

Nada supera la satisfactoria combinación de comidas reconfortantes como macarrones con queso, barbacoa y pan de maíz. Y cuando combinas los tres en un plato delicioso, obtienes la comida reconfortante definitiva que hará cantar a tus papilas gustativas. Este horneado de macarrones a la barbacoa con cobertura de pan de maíz es la fusión perfecta de sabores y texturas que te dejará con ganas de más con cada bocado.

Comenzando con una base de macarrones cremosos y con queso, esta receta ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 paquete (16 onzas) de macarrones con codo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 ½ libras de pavo molido
  • 1 ½ tazas de salsa barbacoa (como KC Masterpiece® Original)
  • 1 bolsa (8 onzas) de maíz congelado
  • 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo triturado (opcional)
  • 2 paquetes (7,5 onzas) de mezcla para pan de maíz (como Jiffy®)
  • ⅔ taza de leche
  • 2 huevos
  • 1 paquete (12 onzas) de queso cheddar rallado
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones con codo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 8 minutos. Drenar.
  • Mientras la pasta hierve, caliente el aceite en una olla de 3 cuartos a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el ajo y cocine y revuelva hasta que la cebolla esté transparente, de 5 a 7 minutos. Agregue el pavo molido y cocine y revuelva hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Agregue la salsa barbacoa, el maíz y las hojuelas de pimiento rojo. Mezclar bien, reducir el fuego y dejar cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
  • Mientras tanto, mezcle la mezcla para pan de maíz, la leche y los huevos en un bol. Dejar de lado.
  • Combine los macarrones, la mezcla de carne, el queso cheddar, la sal y la pimienta en un tazón grande. Vierta la mezcla en el plato preparado. Coloque encima la masa de pan de maíz.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pan de maíz esté ligeramente dorado, de 15 a 20 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.
  • Nutrición

    569 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 101 mg
    • Sodio: 1160 mg
    • Carbohidratos totales: 69 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 330 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 384 mg