Cómo Preparar Lucios deliciosos - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de desayuno deliciosa y fácil que le encantará a toda la familia? ¡No busques más que estos deliciosos lucios! Estos pequeños panqueques esponjosos y sabrosos seguramente se convertirán en un nuevo favorito en su hogar. Ya sea que los disfrute con un chorrito de jarabe de arce, una cucharada de mermelada o simplemente, estos lucios son perfectos para un tranquilo brunch de fin de semana o un desayuno rápido entre semana. Además, son muy sencillos de hacer, ¡así que ...

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Ingredientes

  • 1 taza de harina con levadura
  • 1 cucharada de azúcar glas o azúcar extrafina
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • ½ taza de leche, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 2 docenas

  • Tamice la harina en un tazón mediano y agregue el azúcar. Hacer un hueco en el centro y agregar el huevo. Remueve con una cuchara de madera mientras viertes poco a poco la leche hasta conseguir la consistencia que prefieras. Los lucios más gruesos necesitarán una masa espesa, mientras que los lucios delgados necesitarán una masa fina. Agregue la mantequilla derretida al final, batiendo hasta que quede suave.
  • Calienta una sartén a fuego medio. Cubra con aceite en aerosol. Vierta cucharadas grandes en la sartén caliente. Los lucios deben tener aproximadamente 2 pulgadas de ancho. Voltee cuando aparezcan burbujas en la superficie y cocine hasta que se dore por el otro lado.
  • Nutrición

    181 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 57 mg
    • Sodio: 447 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 149 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 102 mg