Cómo Preparar Lubina a la parrilla con aderezo de chile y lima - Guía Paso a Paso
La lubina a la parrilla con aderezo de chile y lima es un plato delicioso y sabroso, perfecto para asar a la parrilla en verano. Esta receta combina la textura ligera y hojaldrada de la lubina con los sabores picantes y picantes del aderezo de chile y lima, creando un plato refrescante y saciante.
La lubina es un pescado versátil y saludable que a menudo se pasa por alto en favor de opciones más populares como el salmón o el atún. Sin embargo, la lubina tiene un sabor delicado y una t...
Ingredientes
- 1 diente de ajo, finamente picado o más al gusto
- 1 lima, rallada
- 2 cucharadas de vinagre de arroz condimentado
- 2 cucharadas de salsa de pescado asiática
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de salsa de chile asiático (como sambal oelek)
- 1 cucharadita de aceite de sésamo asiático (tostado)
- 4 filetes (4 onzas) de lubina
- 2 cucharaditas de aceite vegetal, o según sea necesario
- sal al gusto
- 1 cucharada de hojas de cilantro picadas en trozos grandes, o para sabor
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Porciones: 4
- Rendimiento: 4 porciones
Nutrición
155 cal.
- Grasa total: 6 g
- Grasa saturada: 1 g
- Colesterol: 47 mg
- Sodio: 775 mg
- Carbohidratos totales: 3 g
- Fibra dietética: 0g
- Azúcares totales: 2g
- Proteínas: 22g
- Vitamina C: 6 mg
- Calcio: 20 mg
- Hierro: 0 mg
- Potasio : 352 mg