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Cómo Preparar Los panecillos perfectos de Angie - Guía Paso a Paso

Los panecillos perfectos de Angie son absolutamente imprescindibles para cualquier reunión familiar o celebración navideña. Estos panecillos esponjosos y mantecosos son un trabajo de amor que seguramente impresionará a tus amigos y seres queridos. Ya seas un panadero experimentado o un novato en la cocina, esta receta es sencilla y fácil de seguir, lo que la convierte en un complemento perfecto para tu repertorio culinario.

No hay nada como el olor del pan recién horneado flotando en ...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de leche tibia
  • 4 cucharaditas de levadura seca activa
  • ½ taza de azúcar
  • 2 huevos
  • ½ taza de mantequilla, ablandada
  • 2 cucharaditas de sal
  • 7 tazas de harina para todo uso, o según sea necesario
  • ½ taza de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 4 horas 35 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 36 rollos

  • Vierta la leche en un tazón grande para mezclar y espolvoree levadura sobre la superficie. Dejar reposar durante 5 minutos. Agrega el azúcar, los huevos, 1/2 taza de mantequilla y la sal; mezcle bien. Agregue gradualmente la harina para hacer una masa suave. Cubra el tazón y colóquelo en un lugar cálido hasta que la masa duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora.
  • Golpea la masa, tapa el bol y deja que suba nuevamente. Repita este paso dos veces más.
  • Rompa trozos de masa de 2 a 3 pulgadas, enróllelos ligeramente hasta darles forma redonda y colóquelos en una fuente para hornear preparada, con los bordes tocándose. Repita para hacer 36 bolas de masa. Tapar y dejar crecer hasta que duplique su tamaño.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Hornee los panecillos en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada, de 10 a 15 minutos. Cuando los panecillos hayan terminado de hornearse, rocíe mantequilla derretida por encima y sirva calientes.

    • Nutrición

    158 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 177 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 66 mg

    Categorías

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