Cómo Preparar Los muffins de plátano favoritos de Jo Jo - Guía Paso a Paso

Si eres fanático del pan de plátano, te encantarán los muffins de plátano favoritos de Jo Jo. Estos muffins jugosos y sabrosos son una forma deliciosa de consumir plátanos maduros y preparar el desayuno o refrigerio perfecto para llevar. No sólo son fáciles de hacer, sino que también son un éxito tanto para niños como para adultos. Ya sea que los disfrutes recién salidos del horno o como estimulante a media mañana, estos muffins de plátano seguramente se convertirán en un nuevo favorito en tu...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de plátano maduro triturado
  • ½ taza de margarina
  • 2 huevos
  • 6 cucharadas de leche
  • 2 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 18 muffins

  • En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela y reserve.
  • En un recipiente aparte, bata la margarina y el azúcar, agregue los huevos y mezcle hasta que quede suave. Agregue la leche y el puré de plátano y mezcle bien.
  • Incorpora la mezcla de harina a los ingredientes líquidos hasta que se combinen.
  • Llene los moldes para muffins engrasados ​​hasta dos tercios de su capacidad.
  • Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 25 a 30 minutos.
  • Nutrición

    160 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 236 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 78 mg