Cómo Preparar Los mejores rollos de caramelo de todos los tiempos - Guía Paso a Paso

Hay algo muy reconfortante e indulgente en los panecillos de caramelo tibios y pegajosos recién salidos del horno. Esta receta de los mejores rollitos de caramelo seguramente se convertirá en una de las favoritas de su hogar, ya sea que los esté preparando para una ocasión especial o simplemente para darse un capricho a usted y a sus seres queridos con un delicioso dulce en una tranquila mañana de fin de semana. La combinación de masa tierna y esponjosa y una rica salsa de caramelo mantecosa ...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar blanca, o al gusto
  • 2 cucharadas de canela molida, o al gusto
  • 2 (1 libra) hogazas de masa de pan congelada, descongelada
  • ¼ taza de mantequilla, derretida y enfriada
  • 1 taza de azúcar morena
  • ¾ taza de helado de vainilla
  • ½ taza de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 33 minutos
  • Tiempo adicional: 8 h 10 min
  • Tiempo total: 9 h 8 min
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 rollitos de caramelo

  • Mezcle el azúcar blanca y la canela en un tazón pequeño.
  • Extienda 1 pan descongelado hasta formar un rectángulo grande. Unte la mitad de la mantequilla derretida uniformemente sobre la masa. Espolvorea la mitad de la mezcla de azúcar y canela sobre la mantequilla. Enrolle la masa formando un tronco comenzando por el borde largo más cercano a usted. Corte el tronco en rodajas de 1 pulgada con un cuchillo de sierra afilado. Coloque las rebanadas con el lado cortado hacia arriba en un molde para hornear de 9x13 pulgadas sin engrasar.
  • Repita el paso 2 con el segundo pan descongelado.
  • Combine el azúcar morena, el helado de vainilla y 1/2 taza de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio; revuelva hasta que se derrita y esté bien mezclado, de 3 a 5 minutos. Vierta la mezcla de caramelo sobre los panecillos en la bandeja para hornear. Cubra con papel de aluminio y refrigere hasta que se doble, de 8 horas a toda la noche.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 30 minutos. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    234 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 259 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 25 mg