Cómo Preparar Los mejores pasteles de embudo del mundo - Guía Paso a Paso

Los pasteles de embudo son un regalo de feria y carnaval muy apreciado que se ha disfrutado durante generaciones. Estos deliciosos bocadillos crujientes, dulces y esponjosos son imprescindibles para cualquier persona golosa. Si bien se encuentran comúnmente en ferias y festivales, puedes prepararlos fácilmente en casa y disfrutarlos en cualquier época del año. De hecho, los funnel cakes caseros son una delicia divertida y sabrosa para que toda la familia disfrute junta.

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Ingredientes

  • ¼ de taza de aceite vegetal para freír, o según sea necesario
  • 1 ¼ de taza de harina para todo uso, o más si es necesario
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de agua
  • ½ taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 1 bizcocho

  • Vierta suficiente aceite en una sartén para cubrir completamente el fondo y caliente a fuego medio-alto.
  • Mezcle la harina, el azúcar, el agua, la leche, el huevo, el polvo para hornear, el extracto de vainilla y la sal en una licuadora hasta que quede suave. Agregue más harina si la masa está demasiado aguada. Coloque el dedo sobre el orificio de un embudo y llénelo con la masa.
  • Pase el embudo lleno sobre la sartén, suelte el dedo y mezcle la masa con el aceite caliente; cocine hasta que esté dorado, aproximadamente 5 minutos por lado.
  • Nutrición

    288 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 49mg
    • Sodio: 574 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 189 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 107 mg