Cómo Preparar Los mejores muffins de limón y arándanos del mundo - Guía Paso a Paso

Disfruta de una explosión de sabores dulces y picantes con nuestra receta de los mejores muffins de limón y arándanos del mundo. Esta delicia es la combinación perfecta de limón picante y arándanos jugosos, lo que la convierte en la favorita del público para cualquier ocasión. Ya sea que desees una deliciosa opción de desayuno o un delicioso refrigerio por la tarde, estos muffins seguramente satisfarán tu paladar y te dejarán con ganas de más.

Al darle el primer bocado a estos muffins...

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Ingredientes

  • 3 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ⅓ tazas de azúcar blanca
  • 1 ¼ tazas de leche
  • 1 taza de crema agria
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 ½ tazas de arándanos congelados

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento : 16 muffins

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 16 moldes para muffins con papel para hornear.
  • Cernir en un bol la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
  • Combine el azúcar, la leche, la crema agria, la mantequilla, los huevos y la ralladura de limón en un tazón grande. Batir con batidora eléctrica a velocidad baja hasta que se mezclen. Incorpora la mezcla de harina hasta que la masa esté apenas humedecida. Incorpora los arándanos; Evite mezclar demasiado porque la masa se volverá morada.
  • Llene los moldes para muffins hasta 3/4 de su capacidad con masa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se doren y la parte superior salte hacia atrás cuando se presiona ligeramente, aproximadamente de 30 a 35 minutos. Dejar enfriar durante 10 minutos.
  • Nutrición

    265 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 46 mg
    • Sodio: 339 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 117 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 96 mg