Cómo Preparar Los mejores gyros de pollo de Koula - Guía Paso a Paso

No hay nada como hundir el diente en un jugoso y sabroso gyro de pollo. Los tiernos trozos de pollo marinado, las verduras crujientes y la picante salsa tzatziki, todo envuelto en pan de pita tibio y esponjoso: es una comida que satisface los sentidos con cada bocado. Y si estás buscando la mejor receta de gyros de pollo para recrear esta deliciosa experiencia en casa, no busques más que los mejores gyros de pollo de Koula.

Esta receta se ha transmitido de generación en generación en ...

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Ingredientes

  • 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras de 1/2 pulgada
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharaditas de blanco vinagre de vino
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de mostaza en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de curry en polvo, o al gusto
  • 4 panes pita , cortado por la mitad
  • 2 tazas de ensalada mixta de verduras
  • 1 taza de yogur natural

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque las tiras de pollo una al lado de la otra en una fuente para asar. En una taza o tazón pequeño, mezcle el ketchup, el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, el orégano, la mostaza en polvo y el curry en polvo. Vierta sobre el pollo. Deja que el pollo se marine mientras precalientas la parrilla del horno.
  • Ase la carne sin tapar durante 15 minutos con la carne a unas 6 pulgadas del fuego. Sólo hasta que el pollo esté bien cocido, pero no dorado. Si se deja demasiado tiempo, se volverá fibroso y seco.
  • Coloque el pollo caliente en los panecillos de pita y vierta un poco del jugo de la sartén encima. Cubra con ensalada de verduras y yogur natural.
  • Nutrición

    381 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 54 mg
    • Sodio: 500 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 200 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 501 mg