Cómo Preparar Los mejores frijoles negros - Guía Paso a Paso

Los frijoles negros son un alimento básico en muchas cocinas de todo el mundo, y por una buena razón. No sólo son deliciosos, sino que también están llenos de nutrientes y una gran fuente de proteína de origen vegetal. En esta receta te mostraremos cómo hacer los mejores frijoles negros que jamás hayas probado, con unos pocos ingredientes simples y un poco de amor y cuidado.

Ya sea que sea vegetariano y busque un plato sustancioso y satisfactorio, o un carnívoro que busque un acompaña...

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Ingredientes

  • 1 lata (16 onzas) de frijoles negros, sin escurrir
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • ¼ de cucharadita de pimienta de cayena
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Combine los frijoles, la cebolla y el ajo en una cacerola mediana; llevar a ebullición.
  • Reduce el fuego a medio-bajo. Agregue el cilantro, la cayena y la sal. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
  • Retirar de la olla, espolvorear con cilantro y servir.
  • Nutrición

    112 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 510 mg
    • Carbohidratos Totales: 21g
    • Fibra Dietética: 8g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 5mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 385 mg