Cómo Preparar Los mejores frijoles horneados - Guía Paso a Paso

Hay pocos platos tan reconfortantes y satisfactorios como una ración abundante de frijoles horneados. Ya sea que los disfrute en una barbacoa de verano, en una acogedora cena de invierno o como guarnición en una comida compartida, los frijoles horneados son un favorito atemporal que nunca deja de complacer. Y cuando los preparas desde cero, con tu propia mezcla de especias y uno o dos ingredientes secretos, se convierten en un plato verdaderamente destacado cuya receta tus amigos y familiares...

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Ingredientes

  • 1 porción de aceite en aerosol antiadherente
  • 4 rebanadas de tocino cortado en cubitos
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 pimiento verde mediano picado
  • 2 latas (28 onzas) de frijoles horneados (como Bush's®)
  • 1 lata (21 onzas) de relleno de pastel de manzana
  • 1 libra de carne de cerdo desmenuzada ahumada
  • ½ taza de salsa barbacoa (como Sweet Baby Ray's® Sweet 'n Spicy)
  • ½ taza de azúcar morena
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas preparadas mostaza amarilla
  • 1 cucharada de salsa para barbacoa
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9x11 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir el tocino sobre toallas de papel.
  • Saltee la cebolla y el pimiento morrón en la grasa del tocino a fuego medio-alto hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Agregue frijoles horneados, relleno de tarta de manzana, carne de cerdo desmenuzada, salsa barbacoa, azúcar morena, Worcestershire, mostaza, salsa para barbacoa y cayena. Vierta en el plato preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté burbujeante y caliente, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    464 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 1776 mg
    • Carbohidratos totales: 88 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 102 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 644 mg