Cómo Preparar Los mejores espaguetis Alfredo al horno - Guía Paso a Paso

Hay pocos platos tan reconfortantes y satisfactorios como una pasta alfredo cremosa y con queso. Y cuando se trata de comida reconfortante, un clásico espagueti Alfredo al horno es el capricho perfecto. Este plato es el favorito de muchos y por una buena razón: es increíblemente cremoso, con queso y absolutamente delicioso.

Pero lo que hace que esta receta de The Best Baked Alfredo Spaghetti realmente destaque es la adición de un ingrediente especial: una rica y sabrosa salsa de crema...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 libra de espaguetis
  • 1 libra de mezcla de queso mozzarella y provolone rallado
  • 2 frascos (16 onzas) de salsa Alfredo (como Ragu® )
  • ½ taza de queso ricotta
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 3 huevos
  • 1 frasco (16 onzas) de salsa marinara, o al gusto (Opcional)
  • 1 paquete (16 onzas) de albóndigas cocidas congeladas, o al gusto (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 25 minutos
  • Tiempo total: 1 h 45 min
  • Porciones: 12

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los espaguetis en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén medio cocidos, aproximadamente 6 minutos. Drenar.
  • Mezcle la mezcla de queso provolone, 1 frasco de salsa Alfredo, los espaguetis escurridos, el queso ricotta, el queso parmesano y los huevos en un tazón. Vierta en la fuente para hornear preparada. Cubre el plato con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté caliente y burbujeante, de 60 a 75 minutos. Retire el papel de aluminio de la fuente para hornear y cubra los espaguetis con la salsa Alfredo restante.
  • Mezcle la salsa marinara y las albóndigas en una cacerola; deje hervir a fuego lento, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que las albóndigas estén completamente calientes, de 15 a 25 minutos. Coloque las albóndigas y la marinara sobre los espaguetis al horno.
  • Nutrición

    628 cal.

    • Grasa total: 40 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 139 mg
    • Sodio: 1260 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 75 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 327 mg