Cómo Preparar Los mejores camarones a la barbacoa de todos los tiempos - Guía Paso a Paso

Si eres un amante de los mariscos y de las parrilladas, entonces debes probar esta receta de los mejores camarones a la barbacoa. El secreto de este plato está en la marinada, que infunde a los camarones sabores intensos y los mantiene jugosos y suculentos mientras chisporrotean en la parrilla. Ya sea que esté organizando una comida al aire libre de verano o simplemente le apetezca unos deliciosos camarones a la parrilla, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas de su rep...

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Ingredientes

  • 1 taza de aceite de canola
  • ¾ cucharadita de salsa picante (como Tabasco®)
  • 2 dientes de ajo machacados
  • ¼ taza de chile a base de tomate salsa
  • 1 limón en jugo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 libras de camarones medianos pelados y desvenados
  • 16 brochetas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 16 brochetas

  • Batir el aceite de canola, la salsa de pimiento picante, el ajo, la salsa de chile, el jugo de limón y el orégano en un tazón grande de vidrio o cerámica. Agregue los camarones y revuelva para cubrirlos uniformemente. Cubra el recipiente con film transparente y deje marinar en el refrigerador durante 1 hora.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Retira los camarones de la marinada y sacude el exceso. Deseche la marinada restante. Enhebre unos 4 camarones en cada brocheta.
  • Cocine en la parrilla precalentada hasta que esté rosado por fuera y ya no traslúcido en el centro, aproximadamente 3 minutos por lado.
  • Nutrición

    125 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 173 mg
    • Sodio: 325 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 219 mg