Cómo Preparar Los mejores calamares de Cory - Guía Paso a Paso

Cory's Best Calamari es un plato popular que adoran tanto los entusiastas de los mariscos como los amantes de la gastronomía. Esta receta es una forma segura de impresionar a sus invitados en una cena o simplemente de disfrutar de una deliciosa comida de mariscos. Crujiente por fuera y tierno por dentro, este plato de calamares es un aperitivo o plato principal estelar que dejará a todos con ganas de más.

Los calamares, también conocidos como calamares, son un ingrediente versátil y delic...

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Ingredientes

  • 2 libras de calamares, limpios y cortados en rodajas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 pizca de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 4 a 6 porciones

  • Enjuague y escurra bien los calamares. Seque los calamares con toallas de papel. Espolvorea sal sobre los calamares.
  • Poner en una bolsita de papel o plástico la harina y unos cuantos calamares. Agite las rodajas de calamar en la bolsa hasta que estén cubiertas. Retire los calamares y coloque más en el saco para cubrirlos.
  • Calienta el aceite en una sartén mediana a fuego alto. Freír los calamares en el aceite hasta que estén dorados y crujientes. Escurrir los calamares sobre toallas de papel. Servir caliente.
  • Nutrición

    453 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 423 mg
    • Sodio: 546 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 476 mg