1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Los mejores brownies - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de postres, pocas cosas se pueden comparar con el puro placer de un brownie perfectamente horneado. La irresistible combinación de bondad dulce, masticable y chocolateada hace que los brownies sean los favoritos de todos los tiempos para muchos. Y si está buscando la mejor receta de brownies, no busque más porque lo cubrimos con la receta "Los mejores brownies".

Estos brownies son todo lo que un brownie debería ser: ricos, decadentes y absolutamente satisfactorios. Logran ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • ⅔ taza de harina para todo uso
  • ¾ cucharadita de sal kosher
  • 3 onzas de chocolate sin azúcar, picado
  • ½ taza de mantequilla sin sal
  • 1 ¼ tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 9 brownies

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una fuente o molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas, luego cúbralo con papel pergamino si lo desea para que sea más fácil sacar los brownies.
  • Mezcle la harina y la sal en un bol; dejar de lado.
  • Coloque el chocolate picado y la mantequilla en un recipiente resistente al calor y colóquelo sobre una cacerola con 1 pulgada de agua hirviendo a fuego lento. Cuando la mantequilla y casi todo el chocolate se derritan, revuelve hasta que quede suave. Apagar el fuego y reservar.
  • Mezcle el azúcar y los huevos en un tazón con una batidora de mano eléctrica hasta que estén muy aireados, espesos y cremosos, aproximadamente 5 minutos. Agregue el extracto de vainilla, luego rocíe lentamente con la mezcla de chocolate derretido, mientras mezcla a alta velocidad.
  • Vierta la mezcla de harina y mezcle a velocidad baja hasta que desaparezca la harina. Use una espátula para transferir la masa a la fuente para hornear preparada y extiéndala lo más uniformemente posible.
  • Hornee en el centro del horno precalentado hasta que al insertar un palillo cerca del centro salga prácticamente limpio, aproximadamente 30 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 15 minutos. Usa una espátula para presionar ligeramente las partes superiores del brownie alrededor del borde del plato. Deje enfriar a temperatura ambiente, de 20 a 30 minutos, antes de retirarlo y cortarlo en 9 trozos.

    • Nutrición

    296 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 179 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 107 mg

    Categorías

    Recetas dulces
    Recetas masticables
    Recetas pastelosas
    Recetas sin gluten
    Recetas veganas