Cómo Preparar Los increíbles espaguetis y albóndigas de Megan - Guía Paso a Paso

Los espaguetis con albóndigas son un plato clásico amado por muchos, y los increíbles espaguetis con albóndigas de Megan están realmente por encima del resto. Esta receta se ha transmitido de generación en generación en la familia de Megan y es un absoluto placer para el público. Las ricas y sabrosas albóndigas se combinan con espaguetis perfectamente cocidos y una abundante y sabrosa salsa de tomate que hará que sus papilas gustativas canten de placer.

Lo que hace que Megan's Amazing Spa...

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Ingredientes

  • 1 ½ cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 cebolla amarilla picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 lata (16 onzas) de tomates triturados
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • ½ taza de vino tinto
  • 3 cucharadas de condimento italiano
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de sal de ajo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ½ libra de carne molida magra
  • 1 huevo batido
  • ¼ taza de pan rallado sazonado italiano
  • ¼ taza de queso mozzarella rallado
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 Paquete de espaguetis (16 onzas)
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté tierna y traslúcida, aproximadamente 5 minutos. Agregue los tomates triturados, la pasta de tomate, el vino tinto, el condimento italiano, el azúcar, el ajo en polvo y la sal de ajo. Sazone con sal y pimienta negro. Deje hervir, reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando a fuego lento mientras prepara las albóndigas.
  • Mezcle la carne molida, el huevo, el pan rallado, el queso mozzarella y el perejil en un tazón grande. Enrolle las albóndigas del tamaño de una nuez y colóquelas en la salsa hirviendo, asegurándose de que la salsa cubra toda la albóndiga. Aumente el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que las albóndigas ya no estén rosadas en el centro, aproximadamente 40 minutos, volteándolas una vez aproximadamente a la mitad.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los espaguetis en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, de 8 a 10 minutos. Drenar.
  • Sirve las albóndigas y la salsa sobre los espaguetis con una pizca de queso parmesano.
  • Nutrición

    519 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 970 mg
    • Carbohidratos totales: 80 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 18 mg
    • Calcio: 187 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 902 mg