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Cómo Preparar Los increíbles burritos vegetarianos de Gracie - Guía Paso a Paso

Los increíbles burritos vegetarianos de Gracie son un plato delicioso y saciante, perfecto para una comida rápida y fácil. Llenos de ingredientes sabrosos, estos burritos seguramente se convertirán en un elemento básico en tu colección de recetas. Ya seas vegetariano o simplemente quieras disfrutar de una comida sin carne, estos burritos son una excelente opción para una cena satisfactoria y nutritiva.

Una de las mejores cosas de los increíbles burritos vegetarianos de Gracie es que s...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharada de chile en polvo, dividido
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida, dividida
  • 2 cucharaditas de pimienta de cayena, dividida
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 taza de frijoles pintos enlatados, enjuagados y escurridos
  • 1 taza de frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos
  • 1 taza de maíz congelado, descongelado y escurrido
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 6 tamaños de burrito tortillas de harina

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Caliente el aceite en una sartén grande o en un wok a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la cebolla, el ajo, 1 1/2 cucharaditas de chile en polvo, 1 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de pimienta de cayena y el comino en aceite caliente hasta que la cebolla se ablande, de 3 a 5 minutos.
  • Mezcle los frijoles pintos, los frijoles negros, el maíz y el arroz en un tazón. Agregue la mezcla de frijoles a la sartén 1 taza a la vez, revolviendo bien después de cada adición. Agregue el resto del chile en polvo, la pimienta negra y la pimienta de cayena a la mezcla de frijoles, reduzca el fuego a medio, cubra la sartén con una tapa y cocine, revolviendo según sea necesario, hasta que esté completamente caliente y los sabores se mezclen, de 3 a 5 minutos.
  • Coloque 1/6 de la mezcla de frijoles en una línea en el medio de 1 tortilla. Dobla los bordes opuestos de la tortilla para superponer el relleno. Enrolle 1 de los bordes opuestos alrededor del relleno hasta formar un burrito. Repita con el resto de la mezcla de frijoles y las tortillas.

    • Nutrición

    394 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 746 mg
    • Carbohidratos Totales: 67g
    • Fibra Dietética: 9g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 7mg
    • Calcio: 146 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio: 500 mg

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