Cómo Preparar Los estratos de Staci - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido a la receta Strata de Staci! Este plato es una cazuela deliciosa y fácil de preparar, perfecta para el desayuno, el brunch o incluso la cena. Es un plato versátil y que agradará a todos y que seguramente se convertirá en un elemento básico en su colección de recetas.

Este estrato es un sabroso budín de pan que se rellena con capas de pan, huevos, queso y cualquier otro ingrediente que desees. Es una excelente manera de aprovechar el pan y las verduras sobrantes, y también es u...

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Ingredientes

  • ½ (1 libra) de barra de pan francés o italiano, cortado en cubos de 1 pulgada
  • 8 onzas de salchicha kielbasa, cortada en trozos de 1 pulgada
  • ½ taza de cebollas verdes picadas
  • 2 ½ tazas de queso cheddar rallado, dividido
  • 10 huevos
  • 4 tazas de leche
  • ½ cucharadita de mostaza seca
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 taza de nata media y media
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 13 hrs 55 min
  • Tiempo total: 15 hrs
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 a 12 porciones

  • Cubra una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol. Coloque capas de pan, kielbasa, cebollas y 1 1/2 tazas de queso en un molde. En un tazón combine los huevos, la leche, la mostaza seca, la sal y la pimienta. Mezcle bien y vierta sobre la mezcla en el molde, asegurándose de cubrir todos los trozos de pan. Espolvoree con el queso restante y refrigere durante la noche.
  • A la mañana siguiente, precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Combine la mitad y la mitad con nuez moscada; vierta uniformemente sobre la cazuela.
  • Hornee en horno precalentado durante 45 a 55 minutos, hasta que estén dorados e inflados. Dejar enfriar 15 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    429 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 254 mg
    • Sodio: 802 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 433 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 391 mg