Cómo Preparar Los bebés holandeses de Sallie - Guía Paso a Paso

Sallie's Dutch Babies es una receta querida que se ha transmitido de generación en generación en mi familia. Estos deliciosos panqueques esponjosos son los favoritos para los desayunos de fin de semana y ocasiones especiales. La receta lleva el nombre de mi bisabuela, Sallie, quien los preparó por primera vez para su familia a principios del siglo XX. Desde entonces, los Dutch Babies se han convertido en un elemento básico de nuestra familia y han traído alegría a innumerables reuniones.

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Ingredientes

  • 1 taza de crema para batir
  • ½ taza de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • 9 huevos

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 bebés holandeses

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
  • En un bol grande, bata todos los huevos junto con la nata para montar y la sal, hasta que quede esponjoso. Incorpora la harina y vierte la mezcla en cuatro moldes para pasteles de 9 pulgadas.
  • Hornee a 450 grados F (230 grados C) durante 15 a 20 minutos.
  • Nutrición

    436 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 562 mg
    • Sodio: 451 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 16g
    • Calcio: 99 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 205 mg