Cómo Preparar Longaniza con Huevos al Microondas - Guía Paso a Paso

Longaniza con Huevos, un plato clásico mexicano, es una opción de desayuno sabrosa y satisfactoria que combina los sabores atrevidos y picantes de la salchicha longaniza con la cremosidad de los huevos revueltos. Este platillo es popular en los hogares mexicanos y a menudo se disfruta como un desayuno abundante y saciante para comenzar bien el día.

La longaniza es un tipo de salchicha española que ha sido adoptada y popularizada en la cocina mexicana. Está elaborado con carne de cerdo...

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Ingredientes

  • 5 onzas de longaniza, sin tripa
  • 3 huevos
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Coloque la longaniza en un recipiente apto para microondas, cubra con una toalla de papel y cocine en el microondas durante 1 minuto. Retire el tazón del microondas y parta la longaniza. Cubra con una toalla de papel y cocine en el microondas 1 minuto más. Retire el tazón, revuelva la longaniza, cubra y cocine en el microondas durante 1 minuto adicional.
  • Retire el tazón del microondas y agregue los huevos, mezclando hasta que estén bien incorporados. Regrese el tazón al microondas y cocine por 45 segundos. Revuelva y continúe cocinando hasta que los huevos se hayan endurecido, 45 segundos más. Sazone al gusto con sal y pimienta.
  • Nutrición

    323 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 326 mg
    • Sodio: 763 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 107 mg

    Categorías

    Recetas de microondas